到这儿有点失望。这次算是失败吧。5分熟的就不拍照了。

总结一下:
1，太心急没有等到牛排到室温，炉子火不够大。导致牛排熟的不均匀。
2，放油太多。这块和牛应该脂肪含量达到了45%以上，算是a5级别吧。本来牛排就会出很多油。吃到最后感觉很腻了。
3，没有准备充分。