系统减肥两个月了，瘦了将近30斤，离目标还差15-20斤，之前在健身房跑步以9.5配速慢跑为主，跑6分钟快走一分钟，并12.5配速快跑1分钟，总长50分钟。然后会平板支撑10组每组40秒，之后会进行少量无氧训练。饮食周一到周五早饭一个苹果，中饭是米饭喝汤，吃少量肉，不吃晚饭。周末以吃凉拌菜，山药，芋头为主。现在遇到了瓶颈期，想增加下运动的强度，增加无氧训练的比例，把慢跑改成强度更大的变速跑，会对突破瓶颈期有效果吗？另外饮食还要注意什么吗