老人喝红糖水，有助维持正常的代谢，延缓衰老。若在红糖水中加入银耳、枸杞、红枣或红豆一起煮，有利尿的功效，能缓解腹胀；红糖加桂圆、姜汁一起煮开，做成红糖桂圆姜水，补血温中的作用；红糖煮荷包蛋能让老人面色红润、有精神；红糖泡桂圆干可以改善睡眠。