查米迪斯表示，事实上，食品这一块是最容易避免包装的。他说：“避免食品包装并不难，但是DVD和儿童玩具等垃圾的包装就很难处理了，因为这些东西的包装都是你不想要的，而且很难再度利用，这让人产生挫败感。可能你没有意识到，你不仅要花钱购买这些无用的东西，而且还要花钱处理掉它们。因此我买散装米和豆类，这样无需包装。而且我购买它们所需的费用还更少，这很重要。人们必须清醒起来，意识到目前的生活方式需要改变一下。”

　　有意思的是，即使查米迪斯一家人的垃圾也不会白白扔掉。他们的垃圾将在明年1月送往美国康涅狄格垃圾博物馆进行展览。与此同时，像香蕉皮和鸡蛋壳等有机垃圾，将被切碎后加工成堆肥。查米迪斯说：“除了肉和鱼以外，任何有机食品和纸张都可以这样做。这确实是一个非常有效的系统。”他在南加利福尼亚州的住宅安装了太阳能电池板，而且他的汽车燃烧的是食用油。然而他强调说，即使你不严格按照他的样子去做，在不降低太多生活质量的情况下，仍然可以实现“可持续的生活(sustainable living)”。

　　他说：“我吃更加新鲜的食品，我节省钱，帮助当地经济发展，支持农民而不是大公司。对我来说，这样做是值得的。我认为这样做是对的。这只是很小的一步。我并不是生活在一个洞穴里，人们认为，美国人应该生活在一座电灯24小时不关的住宅里。我们的生活并非如此，但是我们的生活非常得体。根据很多人的评判标准进行评价，我们过着惊人的生活。”即使是包装圣诞礼物的纸，也有机会被再次利用。他说：“如果我们包一些东西，这些包装物既不会太滑稽可笑，也不会是一些非常有用的，可以重复利用的东西。”

…