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一、专业设置
生物与制药工程学院是由制药工程专业、制药工程(生物药剂工程)、制药工程(中药制剂工程)三个本科专业（方向）和药品生物技术、药品生产技术、食用菌生产与加工三个专科专业组成的理工科学院。
二、师资力量
生物与制药工程学院现有专兼职教职工共50人，其中教授4人，副教授15人，博士2人，硕士以上学位达到80%。“河南省优秀教师”2人，“河南省教育系统优秀共产党员”1人，“河南省教育厅学术技术带头人”3人，“河南省师德标兵”2人，“河南省文明教师”1人，“河南省高等学校思想政治工作先进个人”1人。
三、教学与科研工作
生物与制药工程学院教师获地厅级以上科研成果奖有省级一等奖2项，二等奖4项，三等奖6项，通过省级科研成果鉴定30项；获省级教学成果特等奖1项，一等奖1项，二等奖4项，省级教学成果鉴定11项；在全国CN刊物上发表论文226篇，其中核心期刊126篇；编写教材41部；国家发明专利1项，实用新型专利20项，软件著作专利8项。《应用真菌生产技术》被评为省级精品课程。
四、实验室及实训基地建设
生物与制药工程学院实验室和校内外实训基地建设逐步完善。现有中药炮制实验室、药物分析检测实验室、制药工程实验室、药剂实验室、生药实验室、发酵工程实验室、微生物检验实验室、生物制品实验室、应用真菌实验室等专业实验室20个。成立了信阳市中药分析检测重点实验室、信阳市无公害食用菌工程技术研究中心和信阳市中药资源开发工程技术研究中心。
先后与河南泛亚农大、湖北大海菌业有限公司、河南白云牧港生物科技有限公司、郑州福瑞堂制药有限公司、河南同源制药有限公司、河南羚锐制药股份有限公司信阳分公司、淮滨顺和农业综合开发有限公司、江苏可一医药有限公司、南京市同创生物技术有限公司、固始恒康食用菌产业开发公司、河南甾体生物科技有限公司、漯河南德啤酒有限公司等30家单位签订了校外实训基地协议，可充分满足实验、实训、实习的需求。
五、专业社团建设
生物与制药工程学院充分发挥专业优势，为专业社团的健康成长保驾护航，专业实验室和校内实训基地全天候对社团开放，最大限度的发挥了专业实验室和校内实训基地的作用，第二课堂活动丰富多彩，培养了学生的实践动手能力和创新能力。
我院现有食用菌协会、微生物科技兴趣小组、中药协会、发酵工艺协会、生命科学兴趣小组、生物制药兴趣小组等六个学生专业社团。食用菌协会曾获“河南省先进社团”荣誉称号。中药协会、发酵工艺协会曾获得“四星级社团”、“十佳社团”等荣誉称号。由院长马俊义教授主持研究的“‘专业社团+企岗实训’培养高技能人才的研究与实践”获得省级教学成果特等奖。
六、本科教学成效显著
生物与制药工程学院自2003年联合开办本科专业以来，注重教学研究，高标准，严要求，制定出适合本科教育的人才培养计划，配备有经验丰富的专业教师队伍，提供了良好的实验和实践教学条件，培养了学生的科学研究和实践创新能力。培养出了一批德、智、体等全面发展的优秀毕业生，受到用人单位的一致好评，就业率达100%。历届都有一批同学选择继续深造，先后考取了南开大学、武汉大学、中国科技大学、华中科技大学、中科院水生所等985、211院校，甚至先后出现一个寝室“八朵金花”、“六朵金花”全部考研成功的典型事例，还有因为爱情双双考上中科院水生所，被多家网络平台传为佳话，极大的鼓舞了一届又一届同学们的士气。录取率平均占总人数的30%，占报考人数60%以上。
七、就业情况
我院现有专业是适应社会需求而设立的，就业前景广阔，根据我院对近几届毕业生就业情况的跟踪调查，学生就业情况良好，用人单位对我院毕业生满意度高，很多单位和我院建立了长期的教学、科研和学生就业合作关系，连续几年出现毕业生供不应求的局面。
生物与制药工程学院是由制药工程专业、制药工程(生物药剂工程)、制药工程(中药制剂工程)三个本科专业（方向）和药品生物技术、药品生产技术、食用菌生产与加工三个专科专业组成的理工科学院。
二、师资力量
生物与制药工程学院现有专兼职教职工共50人，其中教授4人，副教授15人，博士2人，硕士以上学位达到80%。“河南省优秀教师”2人，“河南省教育系统优秀共产党员”1人，“河南省教育厅学术技术带头人”3人，“河南省师德标兵”2人，“河南省文明教师”1人，“河南省高等学校思想政治工作先进个人”1人。
三、教学与科研工作
生物与制药工程学院教师获地厅级以上科研成果奖有省级一等奖2项，二等奖4项，三等奖6项，通过省级科研成果鉴定30项；获省级教学成果特等奖1项，一等奖1项，二等奖4项，省级教学成果鉴定11项；在全国CN刊物上发表论文226篇，其中核心期刊126篇；编写教材41部；国家发明专利1项，实用新型专利20项，软件著作专利8项。《应用真菌生产技术》被评为省级精品课程。
四、实验室及实训基地建设
生物与制药工程学院实验室和校内外实训基地建设逐步完善。现有中药炮制实验室、药物分析检测实验室、制药工程实验室、药剂实验室、生药实验室、发酵工程实验室、微生物检验实验室、生物制品实验室、应用真菌实验室等专业实验室20个。成立了信阳市中药分析检测重点实验室、信阳市无公害食用菌工程技术研究中心和信阳市中药资源开发工程技术研究中心。
先后与河南泛亚农大、湖北大海菌业有限公司、河南白云牧港生物科技有限公司、郑州福瑞堂制药有限公司、河南同源制药有限公司、河南羚锐制药股份有限公司信阳分公司、淮滨顺和农业综合开发有限公司、江苏可一医药有限公司、南京市同创生物技术有限公司、固始恒康食用菌产业开发公司、河南甾体生物科技有限公司、漯河南德啤酒有限公司等30家单位签订了校外实训基地协议，可充分满足实验、实训、实习的需求。
五、专业社团建设
生物与制药工程学院充分发挥专业优势，为专业社团的健康成长保驾护航，专业实验室和校内实训基地全天候对社团开放，最大限度的发挥了专业实验室和校内实训基地的作用，第二课堂活动丰富多彩，培养了学生的实践动手能力和创新能力。
我院现有食用菌协会、微生物科技兴趣小组、中药协会、发酵工艺协会、生命科学兴趣小组、生物制药兴趣小组等六个学生专业社团。食用菌协会曾获“河南省先进社团”荣誉称号。中药协会、发酵工艺协会曾获得“四星级社团”、“十佳社团”等荣誉称号。由院长马俊义教授主持研究的“‘专业社团+企岗实训’培养高技能人才的研究与实践”获得省级教学成果特等奖。
六、本科教学成效显著
生物与制药工程学院自2003年联合开办本科专业以来，注重教学研究，高标准，严要求，制定出适合本科教育的人才培养计划，配备有经验丰富的专业教师队伍，提供了良好的实验和实践教学条件，培养了学生的科学研究和实践创新能力。培养出了一批德、智、体等全面发展的优秀毕业生，受到用人单位的一致好评，就业率达100%。历届都有一批同学选择继续深造，先后考取了南开大学、武汉大学、中国科技大学、华中科技大学、中科院水生所等985、211院校，甚至先后出现一个寝室“八朵金花”、“六朵金花”全部考研成功的典型事例，还有因为爱情双双考上中科院水生所，被多家网络平台传为佳话，极大的鼓舞了一届又一届同学们的士气。录取率平均占总人数的30%，占报考人数60%以上。
七、就业情况
我院现有专业是适应社会需求而设立的，就业前景广阔，根据我院对近几届毕业生就业情况的跟踪调查，学生就业情况良好，用人单位对我院毕业生满意度高，很多单位和我院建立了长期的教学、科研和学生就业合作关系，连续几年出现毕业生供不应求的局面。
药品生物技术（专科）
一、专业培养目标
本专业培养具备生物学和药学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握生物制药和药物制剂基本原理和生产工艺流程，熟悉生物药物分析和药品质量检验技术，毕业后能在生物制品、制药、食品、保健品、化妆品和医疗卫生等领域从事技术和管理的应用型人才。
二、专业核心课程
1.生物制药工艺
主要学习基因组技术、高通量药物筛选技术、手性合成、组合生物合成、生物芯片等高新技术；并对微生物制药、新型发酵技术制药、生物转化、转基因制药、抗体工程制药、细胞培养、海洋生物制药等。
2.制药工程原理与设备
主要学习生物制药过程中的发酵、分离提取、制剂、检测等方面的原理及主要设备。
3.生物制品技术
主要学习常见的生物制品，尤其是各类疫苗的制备技术。
4.药物分析及检测技术
主要学习药品质量控制的标准和基本要求，常用的结构已经明确的化学药物、天然药物、抗生素及其制剂的鉴别、纯度检查及含量测定的原理和方法。
5.药物制剂技术
主要学习药物制剂工艺基本理论、药剂处方设计及制备生产技术。
6.生物药物分离技术
主要学习生物药物原料的来源与选择，生物药物从生物体系中分离纯化出来的技术方法。
三、主要从事岗位
生物药物发酵生产岗位、药物制剂及相关产品的生产岗位、药物有效成分提取相关岗位、药物检测相关岗位、药品开发相关岗位、药品营销岗位等。
一、专业培养目标
本专业培养具备生物学和药学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握生物制药和药物制剂基本原理和生产工艺流程，熟悉生物药物分析和药品质量检验技术，毕业后能在生物制品、制药、食品、保健品、化妆品和医疗卫生等领域从事技术和管理的应用型人才。
二、专业核心课程
1.生物制药工艺
主要学习基因组技术、高通量药物筛选技术、手性合成、组合生物合成、生物芯片等高新技术；并对微生物制药、新型发酵技术制药、生物转化、转基因制药、抗体工程制药、细胞培养、海洋生物制药等。
2.制药工程原理与设备
主要学习生物制药过程中的发酵、分离提取、制剂、检测等方面的原理及主要设备。
3.生物制品技术
主要学习常见的生物制品，尤其是各类疫苗的制备技术。
4.药物分析及检测技术
主要学习药品质量控制的标准和基本要求，常用的结构已经明确的化学药物、天然药物、抗生素及其制剂的鉴别、纯度检查及含量测定的原理和方法。
5.药物制剂技术
主要学习药物制剂工艺基本理论、药剂处方设计及制备生产技术。
6.生物药物分离技术
主要学习生物药物原料的来源与选择，生物药物从生物体系中分离纯化出来的技术方法。
三、主要从事岗位
生物药物发酵生产岗位、药物制剂及相关产品的生产岗位、药物有效成分提取相关岗位、药物检测相关岗位、药品开发相关岗位、药品营销岗位等。
食用菌生产与加工
一、专业培养目标
根据我校特色办学指导思想和地方经济发展对一线技术人才的需求，本专业培养拥护党的基本路线，面向生产、管理、服务第一线需要的，下得去、用得上、上手快、实践技能强，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律的高素质职业技能人才。要求具备食用菌生产及加工相关的基本知识，掌握食用菌育种、栽培、管理、深加工和营销相关基本技术，具有熟练的生产管理技能和良好的创新创业的职业精神，能较快适应相关企事业单位的一线工作岗位。
二、专业核心课程及简介
本专业核心课程有5门，分别为：微生物学、生物发酵、食用菌菌种选育、食用菌栽培、食用菌产品加工。
1．微生物学
学习微生物尤其是大型食用真菌的基本知识，熟悉微生物特别是大型真菌的基本生活史，掌握微生物的分离纯化、菌种选育、驯化、复壮和保藏的知识和技能。
2．食用菌栽培
学习食用菌栽培基本知识，掌握食用菌、药用菌绿色、高效、规模化栽培管理技术，熟悉常见食用菌采收、保鲜等知识和技能。
3．食用菌产品加工
学习食用菌加工基本知识，熟悉食用菌产品初级、中级和深度加工技术，掌握食用菌有效成分提取、分离、纯化和常规制剂技术。
4．食用菌菌种选育
学习食用菌菌种选育基本知识，掌握常见食用菌菌种选种和育种的基本方法，能够利用组织分离、单孢子培养等方法对食用菌进行选种，掌握自然选育、诱变选育、杂交育种基本育种技术。
5．生物发酵
学习食用菌原料和液体菌种发酵相关知识，熟悉常见食用菌栽培原料的发酵方法，能利用液体发酵方法生产珍稀食用菌高活性菌种及菌丝体。
三、主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）
食用菌生产与加工专业可为食用菌生产与加工、保健食品、生物药品等行业培养应用型人才。食用菌生产与加工专业主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）要求见表1。
表1食用菌生产与加工 专业主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）
主要职业岗位
关键技能（职业核心能力）
食用菌菌种选育技术员
掌握食用菌菌种分离、纯化、复壮、选育、保存等基本技术。
食用菌生产技术员
掌握食用菌制种、栽培、管理、病虫害防治、采收、保鲜等基本技术。
食用菌加工技术员
掌握常见食用菌的初级、中级及深度加工基本技术。
食用菌营养保健师
熟练常见食用菌的营养和药用功效的基本知识和食用菌常见的食用方法。
食用菌营销员
掌握食用菌的产品特点和适用人群，具备必要的营销知识。
四、实践性教学环节
根据本专业特点，实践教学环节包括：入学教育、军训3周，教学实习4周、综合实训1周、社会实践4周、毕业（顶岗）实习13周，具体显示在专业实践性教学进程表中。
1．课程实验：基本上各专业课、专业基础课、专业选修课都安排有实验，各课程实验学时分配按课程性质及实际实验条件来安排。
2．教学实习（周）：微生物学、生物发酵、食用菌菌种选育、食用菌栽培、食用菌产品加工等5门课程，除了理论知识学习外还分别安排有5周的实习周。
3．专业实训：在第五学期末，本专业各班由系里统一组织，集中调配时间安排为期1周的专业综合实训。
4．实岗训练（生产实习）：在第6学期进行毕业（顶岗）实习，由学院组织结合学生本人自己联系分配到相应实习单位，实习时间13周。
5．社会实践：按实际情况，根据学生意愿，在暑假组织学生参加社会实践。结合本专业的特点，组织学生到食用菌生产和加工一线进行调研，或到专业相关公司现场实践，提高学生的动手能力。社会实践总时间是4周，分别在第2学期暑假（2周）和第4学期暑假（2周）进行。
一、专业培养目标
根据我校特色办学指导思想和地方经济发展对一线技术人才的需求，本专业培养拥护党的基本路线，面向生产、管理、服务第一线需要的，下得去、用得上、上手快、实践技能强，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美全面发展，有理想、有道德、有文化、有纪律的高素质职业技能人才。要求具备食用菌生产及加工相关的基本知识，掌握食用菌育种、栽培、管理、深加工和营销相关基本技术，具有熟练的生产管理技能和良好的创新创业的职业精神，能较快适应相关企事业单位的一线工作岗位。
二、专业核心课程及简介
本专业核心课程有5门，分别为：微生物学、生物发酵、食用菌菌种选育、食用菌栽培、食用菌产品加工。
1．微生物学
学习微生物尤其是大型食用真菌的基本知识，熟悉微生物特别是大型真菌的基本生活史，掌握微生物的分离纯化、菌种选育、驯化、复壮和保藏的知识和技能。
2．食用菌栽培
学习食用菌栽培基本知识，掌握食用菌、药用菌绿色、高效、规模化栽培管理技术，熟悉常见食用菌采收、保鲜等知识和技能。
3．食用菌产品加工
学习食用菌加工基本知识，熟悉食用菌产品初级、中级和深度加工技术，掌握食用菌有效成分提取、分离、纯化和常规制剂技术。
4．食用菌菌种选育
学习食用菌菌种选育基本知识，掌握常见食用菌菌种选种和育种的基本方法，能够利用组织分离、单孢子培养等方法对食用菌进行选种，掌握自然选育、诱变选育、杂交育种基本育种技术。
5．生物发酵
学习食用菌原料和液体菌种发酵相关知识，熟悉常见食用菌栽培原料的发酵方法，能利用液体发酵方法生产珍稀食用菌高活性菌种及菌丝体。
三、主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）
食用菌生产与加工专业可为食用菌生产与加工、保健食品、生物药品等行业培养应用型人才。食用菌生产与加工专业主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）要求见表1。
表1食用菌生产与加工 专业主要职业岗位与关键技能（职业核心能力）
主要职业岗位
关键技能（职业核心能力）
食用菌菌种选育技术员
掌握食用菌菌种分离、纯化、复壮、选育、保存等基本技术。
食用菌生产技术员
掌握食用菌制种、栽培、管理、病虫害防治、采收、保鲜等基本技术。
食用菌加工技术员
掌握常见食用菌的初级、中级及深度加工基本技术。
食用菌营养保健师
熟练常见食用菌的营养和药用功效的基本知识和食用菌常见的食用方法。
食用菌营销员
掌握食用菌的产品特点和适用人群，具备必要的营销知识。
四、实践性教学环节
根据本专业特点，实践教学环节包括：入学教育、军训3周，教学实习4周、综合实训1周、社会实践4周、毕业（顶岗）实习13周，具体显示在专业实践性教学进程表中。
1．课程实验：基本上各专业课、专业基础课、专业选修课都安排有实验，各课程实验学时分配按课程性质及实际实验条件来安排。
2．教学实习（周）：微生物学、生物发酵、食用菌菌种选育、食用菌栽培、食用菌产品加工等5门课程，除了理论知识学习外还分别安排有5周的实习周。
3．专业实训：在第五学期末，本专业各班由系里统一组织，集中调配时间安排为期1周的专业综合实训。
4．实岗训练（生产实习）：在第6学期进行毕业（顶岗）实习，由学院组织结合学生本人自己联系分配到相应实习单位，实习时间13周。
5．社会实践：按实际情况，根据学生意愿，在暑假组织学生参加社会实践。结合本专业的特点，组织学生到食用菌生产和加工一线进行调研，或到专业相关公司现场实践，提高学生的动手能力。社会实践总时间是4周，分别在第2学期暑假（2周）和第4学期暑假（2周）进行。
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1、制药工程（081302本科）
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养高素质技能型专门人才为目标，要求学生具备从事本专业及相关专业工作所必备的基础理论和专门知识，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具备较快适应生产、建设、服务和管理第一线岗位需要的实际工作能力；掌握科学的思维方法和学习方法，以及终身学习、持续发展的自觉意识。
主要课程：药剂学、药物分析、发酵工艺学、制药分离工程、中药制药工艺学、药用微生物学、制药工程原理、药用高分子材料、新药研究与开发等。
就业去向：1、药品检验监管单位：食品药品质量检验部门、食品药品监督管理部门；2、药品生产与研发企业：传统药物与现代药物生产与研发企业；3、药品经营企业：药品、中药材批发及零售企业；4、药品使用单位：各类医院制剂科、药房；5、可继续攻读相关专业硕士研究生；6、自主创业：如开办药店、药品生产、研发与经营等。
2、制药工程（中药制剂工程）（081302本科）
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养该学科以实践型、创新型中药制药人才为目标，要求学生具备医药基本理论知识，掌握中药有效成分的提取与分离、中药制药理论和专业技术、中药鉴定、炮制、中药调剂、质量检测等理论和操作技能，并具有创新意识和独立获取新知识的能力，能够从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技能型人才。
核心课程：中药制药工艺学、新药研究与开发、中药制药工程原理、制药工程导论、制药过程自动化、药用高分子材料、药物生产与管理、中药鉴定学等。
就业去向：1、事业单位：食品药品监督管理部门、食品药品质量检验部门；2、医疗机构：医院制剂科、药房；3、药品生产单位：中成药、中药原料药、中药饮片、化学药品、生物药品等生产企业；4、药品经营单位：药品批发及零售企业、中药材批发及零售企业；5、药品研发单位；6、可继续攻读相关专业硕士研究生；7、自主创业：如开办药店、药品生产与经营等。
3、制药工程（生物药剂工程）（本科）
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养高素质技能型专门人才为目标，要求学生具有良好的就业竞争力与可持续发展能力，具备生物药物制备、药品质量评价、药物有效性与安全性评价的能力；掌握现代生物技术药物研究与开发的基本思路、方法和实验技能，熟悉药品相关法律法规，具备生物药物研究与开发、新药药理作用与评价的能力；掌握科学的思维方法和学习方法，以及终身学习、持续发展的自觉意识。
主要课程：生物制药工艺学、生物制品学、药用真菌学、基因工程、制药工程导论、制药工程原理、制药分离工程、药剂学、药理学等。
就业方向：1、药品检验监管单位：食品药品质量检验部门、食品药品监督管理部门；2、生物药品生产与研发企业：现代生物药物生产与研发企业；3、药品经营企业：生物药品批发及零售企业；4、药品使用单位：各类医院制剂与检验相关科室、药房；5、可继续攻读相关专业硕士研究生；6、自主创业：如开办药店、生物药品生产研发与经营等。
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养高素质技能型专门人才为目标，要求学生具备从事本专业及相关专业工作所必备的基础理论和专门知识，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具备较快适应生产、建设、服务和管理第一线岗位需要的实际工作能力；掌握科学的思维方法和学习方法，以及终身学习、持续发展的自觉意识。
主要课程：药剂学、药物分析、发酵工艺学、制药分离工程、中药制药工艺学、药用微生物学、制药工程原理、药用高分子材料、新药研究与开发等。
就业去向：1、药品检验监管单位：食品药品质量检验部门、食品药品监督管理部门；2、药品生产与研发企业：传统药物与现代药物生产与研发企业；3、药品经营企业：药品、中药材批发及零售企业；4、药品使用单位：各类医院制剂科、药房；5、可继续攻读相关专业硕士研究生；6、自主创业：如开办药店、药品生产、研发与经营等。
2、制药工程（中药制剂工程）（081302本科）
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养该学科以实践型、创新型中药制药人才为目标，要求学生具备医药基本理论知识，掌握中药有效成分的提取与分离、中药制药理论和专业技术、中药鉴定、炮制、中药调剂、质量检测等理论和操作技能，并具有创新意识和独立获取新知识的能力，能够从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技能型人才。
核心课程：中药制药工艺学、新药研究与开发、中药制药工程原理、制药工程导论、制药过程自动化、药用高分子材料、药物生产与管理、中药鉴定学等。
就业去向：1、事业单位：食品药品监督管理部门、食品药品质量检验部门；2、医疗机构：医院制剂科、药房；3、药品生产单位：中成药、中药原料药、中药饮片、化学药品、生物药品等生产企业；4、药品经营单位：药品批发及零售企业、中药材批发及零售企业；5、药品研发单位；6、可继续攻读相关专业硕士研究生；7、自主创业：如开办药店、药品生产与经营等。
3、制药工程（生物药剂工程）（本科）
学位：工学学士学位
培养目标：本专业以培养高素质技能型专门人才为目标，要求学生具有良好的就业竞争力与可持续发展能力，具备生物药物制备、药品质量评价、药物有效性与安全性评价的能力；掌握现代生物技术药物研究与开发的基本思路、方法和实验技能，熟悉药品相关法律法规，具备生物药物研究与开发、新药药理作用与评价的能力；掌握科学的思维方法和学习方法，以及终身学习、持续发展的自觉意识。
主要课程：生物制药工艺学、生物制品学、药用真菌学、基因工程、制药工程导论、制药工程原理、制药分离工程、药剂学、药理学等。
就业方向：1、药品检验监管单位：食品药品质量检验部门、食品药品监督管理部门；2、生物药品生产与研发企业：现代生物药物生产与研发企业；3、药品经营企业：生物药品批发及零售企业；4、药品使用单位：各类医院制剂与检验相关科室、药房；5、可继续攻读相关专业硕士研究生；6、自主创业：如开办药店、生物药品生产研发与经营等。
不感兴趣
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