【旅游管理系】2017级新生报考咨询解答专贴

学院介绍—————————————————————————————————————
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河南牧业经济学院旅游管理系是中国旅游协会会员单位、河南省旅游协会旅游教育分会副会长单位，秉承“学科引领素质强系文化育人科学发展”的建设发展理念，定位为“河南省旅游业高素质应用型管理人才的培养基地”。现设有旅游管理、酒店管理、会展策划与管理、景区开发与管理、餐饮管理等5个专业，其中旅游管理专业为校级示范专业。现有教职工60人，其中正教授3人，副教授10 人，博士、硕士学位教师53人，10余名教师在省级专业学会中担任理事及以上职务。近年来，系部在致力于教学工作的同时，承担了多项省级、厅级重点科研项目，获奖100余项。
旅游管理系现建有满足实践教学需要的现代化实验室12个，包括旅游模拟实验室、中餐实验室、西餐实验室、烹饪实验室、茶艺实验室、会展实验室，实习酒吧、“凤凰旅游超市”等。毕业生在北京、上海、深圳、杭州、郑州等地的旅行社、高星级酒店、会展公司、旅游景区工作，广受社会赞誉。

会展策划与管理专业

会展策划与管理专业是新兴的技能应用型专业，该专业旨在培养适应会展事业发展需要、德才兼备、熟练掌握会展操作实务，能够在会展产业、旅游产业、广告策划业等大中型企事业单位从事策划、管理与服务的高素质应用人才。
该专业师资力量雄厚，已经与省内国际会展中心和知名会展公司开展多种形式校企合作，学生通过两年的校内学习和一年的会展行业带薪顶岗实习，能够熟练掌握会展项目的市场调研，项目立项、招商招展、预算与运营管理等方案的策划，项目销售以及现场运营管理；熟练掌握国内外会展相关工作岗位需要的操作技能，具备较强的管理素质和管理能力。
毕业生主要面向各类会展策划公司、会展展览公司、会展服务企业、广告公司、旅游公司、酒店宾馆、外贸公司以及大中型企事业单位等就业，从事会议、展览、大型节事活动的策划、管理与服务等一线的相关工作。已经成为经济社会发展新增长点的会展行业将带来最为光明的就业前景。

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景区开发与管理

该专业主要面向中原经济区、辐射全国，积极服务于国内休闲度假旅游产业的发展。培养拥护党的基本路线，能够胜任旅游度假区、大型主题公园、度假主体酒店等旅游企业的游客接待部、市场营销部、会议服务部、人力资源部等岗位要求，掌握景区基础知识和管理理论，具备较强的服务意识、度假产品的营销策划能力、组织接待能力、旅游讲解能力、会务服务能力以及基层岗位的经营管理能力。
该专业师资力量雄厚，所有教师均具有硕士及以上学位，并且具有多年的景区规划开发、营销策划的行业经验，参与国内多家知名景区的规划与开发工作。通过2年的校内学习和1年的国内知名景区、大型主题公园如上海迪士尼、广州长隆旅游度假区、世界级度假酒店安缦等旅游企业的带薪实习，学生可熟练掌握度假区日常管理、服务接待、营销与策划相关工作岗位需要的操作技能，具备较强的服务能力、管理能力及营销能力。毕业生主要面向国内大型旅游度假区、大型主题公园、风景区以及度假酒店等。

酒店管理专业

该专业从2000年开始招生，主要培养适应酒店行业特别是高星级涉外酒店从业需要的高素质技能型人才。该专业师资力量雄厚，教师都具有多年的酒店从业经验，社会影响大。通过2年的校内学习和1年的沿海高星级酒店带薪实习，学生能够系统掌握酒店服务与管理的基本知识和技能。学生多在长三角、珠三角等沿海发达城市实习、就业。毕业生主要从事国内四星、五星级涉外酒店的服务与管理工作，很多学生已经成长为省内外五星级酒店的中高层管理人员。

餐饮管理专业

餐饮管理专业旨在培养德、智、体、美等方面全面发展，具备扎实的餐饮管理知识、具有餐饮管理技能、熟悉相关法规及行业规定，能够独立进行餐饮管理、项目开发、市场推广等工作的高素质技能型人才。
该专业开设有餐饮经营与管理、餐饮人力资源、餐饮市场营销、餐饮督导管理、餐饮心理学、财务管理、餐饮法律法规、餐饮连锁经营、餐饮经营战略、中国饮食文化、酒水与酒吧管理、餐饮专业英语、中西餐美食鉴赏等课程。
该专业与喜来登、万豪等国际知名酒店管理集团和美林湖酒店、花园饭店等国内知名酒店及餐饮企业建立合作关系，共同开展“工学交替、旺入淡出”式教学模式，学习期间设有带薪顶岗实习，既提高了学生实践能力，又补充了学生的日常费用。
我校为河南省首批开办该专业的学校，专业负责人为河南省星级饭店评定员、国家旅游标准化专家库专家。毕业生享受较高社会声誉，供不应求，就业形势较好，毕业后可在高星级饭店、大型餐饮集团、知名连锁餐饮机构及团体膳食供应企业从事管理、营销等相关工作；也参加专升本考试，继续深造，获取本科文凭。