经过昨天首冲到的洗礼，结合吧友的指点今天再次尝试。节奏和工序相对昨天的手忙脚乱好多了！
今天冲的是Peaberry
粉20g
水温92度
水350g
冲泡时间2分30秒左右
这款豆子果然首冲更好喝。酸味没那么突兀，很自然，伴随着微甜和果香。
但是不知为什么感觉纯度和回甘没油虹吸壶煮的好，而且喝完嘴里有些发涩、发甘。
求大神指点！