自从两个多月前在家用虹吸壶煮过咖啡后,就惯坏了嘴巴。公司有台飞利浦美式咖啡机,越来越无法忍受。于是决定买套hero家的玩具在公司玩玩手冲。
为了早日脱离咖啡机的毒害,没等618就下单购买。可结果真是一波三折!快递把我的件分拣错了,发南充去了。结果今天才收到!
拿到快递后迫不及待的打开包裹,马上冲了一杯!
虽然两个多月的虹吸壶联系已经可以煮出自己决定很好喝的咖啡了,但手冲和虹吸壶还是差别很大。第一次冲明显手忙脚乱!都忘了润滤纸、温壶!最后取下滤杯过晚,焦苦味过重,
过萃了!
星巴克浓缩咖啡豆20g
水300g,水温92度
首段注水30g,焖煮30秒,次段注水100g,末段注水140g
望大神多多指点!


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