我又回来了,继续写我的猫咖创业史… 我的第三家店已经开业差不多快一年了,但是效益不大好,原因就是现在开猫咖的店比前些年多的不止一倍两倍

所以姐姐我遇到了瓶颈期。 我在当地按名气来说的话可以入前十,同样,目前我所遇到的困境别家新开不久的也一样会遇到,而且只会比我更困难。
做了一番调查,两年前猫咖算是新兴起的一个小众场景消费体验实体店,相比传统咖啡店当时确实噱头满满,人气很旺。做为国内一二线城市来说总体猫咖当时也就两只手都能数过来的那么几家,在这两三年里,最早认识的那些猫咖老板一大半都转行了…他们都很佩服我可以坚持这么久,因为开猫咖真的太累了。言归正传,继续回到我的市场调查:今年猫咖可以说在全国各个地区遍地开花,四线五线小城市都还开两三家呢!那么一线二线城市就更不用说了,就单单只看美团团购信息我都数了有三十多家,其它没上团购的总计六十多家也不为过。我天,只能感概这发展速度太惊人了,爱猫的人只是一小部分人群,一碗羹能养活多少人呢……
第二,如今全国实体店市场经济都很萧条,零售的干不过网络,所以他们也都来做餐饮。十年前一条街饭店就那么一两家,如今一条街80%都是做餐饮。餐饮这几年爆发率200%。然而随之外卖火起来了,有的一二十个平方的小店只发外卖赚得都比一两百个平方的店都多,这一点都不稀奇,因为如今房租涨太高了,然而出来吃饭消费的人却减少了许多(能在家一边打撸一遍吃外卖的,干嘛还要出门?能吃饱就可以了对不?)