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【人人需要】六种最佳饮食搭配法

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 鱼+豆腐  作用:可预骨质疏松症 
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应. 
  猪肝+菠菜 作用:防治贫血等症状 
  原理:猪肝富含叶酸 维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成. 
      羊肉+生姜    作用:可治腰背冷痛等 
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止懂祛风湿等作用,同食,生姜既能去腥等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒 
  瘦肉+大蒜 作用:消除身体疲劳等 
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的栖出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳,增强体质. 
  红葡萄酒+花生 作用:有益心脏等 
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管畅通. 
  芝麻+海带 作用:美容,预防衰老 
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇.海带则含有丰富的碘和钙,能净化血管,促进甲状腺素的合成.同食则美容,抗衰老效果更佳. 


1楼2008-12-13 19:26回复
    慢半拍姐的贴子就是能长知识,呵呵


    删除|2楼2008-12-13 22:12
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