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我有一个问题,什么是cheese risotto(芝士烩饭)
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冰火圣王
極星寮生
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据我所知,所有的risotto在上桌前都会加帕玛森芝士的。。。。。。。所以加个cheese的前缀有点奇怪啊,除非是混合了几种cheese的risotto,但是如果这样不会直接叫cheese risotto,而是3 cheese risotto(用了三种芝士的), 4 cheese risotto(用了四种芝士的)这样的。而日本人称呼意大利烩饭也是叫risotto,不会加个cheese在前面的,我唯一知道会把risotto译作芝士烩饭的只有台湾,所以英文生肉是台湾人翻译的?
送TA礼物
IP属地:广东
1楼
2017-05-27 06:07
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小雞饅頭
牛刀殺雞
15
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那句台詞的日文原版是「チーズリゾットみたいに見えるけど…」
IP属地:中国台湾
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2楼
2017-05-27 06:33
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2026-01-22 16:02:02
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小雞饅頭
牛刀殺雞
15
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所以不是中英翻的怪,而是日文原文就有 チーズ(起司、cheese)這個單字存在
IP属地:中国台湾
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3楼
2017-05-27 06:36
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BlackのHero
幸平雇員
13
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墨西哥也有类似的做法。不过用的是棕米
IP属地:美国
来自
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5楼
2017-05-29 06:36
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Ririka
幸平雇員
13
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1. 這一句是日文直翻
備註一下,不是所有的risotto在上桌前都會加帕瑪森起司,至少我在義大利吃過沒加的
2. 台灣的cheese叫起司,不是「芝士」,而risotto叫「燉飯」
你如果在餐廳點「燴飯」 來的會是別種東西(有醬汁-通常帶勾芡)
来自
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8楼
2017-06-01 07:37
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