为什么我卤的牛肉总是绵的？先不说味道，牛腱子肉，卤的时间从一小时到两小时都试过，结果牛肉总是绵的，不好嚼【绵竹吧】

绵竹吧关注：303,144贴子：8,350,313

为什么我卤的牛肉总是绵的？先不说味道，牛腱子肉，卤的时间从一小时到两小时都试过，结果牛肉总是绵的，不好嚼，没弹性。

送TA礼物

来自Android客户端1楼2017-05-18 21:27回复

绵就是说熟了，但不容易嚼烂。是不是老牛肉不知道，在安国街菜市买的。

来自Android客户端6楼2017-05-19 21:48

不感兴趣

开通SVIP免广告

关火焖过，至少一小时。

来自Android客户端7楼2017-05-19 21:49

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴