三看瓜头。瓜头凹进去的西瓜，皮厚；瓜头鼓出来的西瓜，皮薄。在西瓜底部的有个圈圈，圆圈越小，瓜皮越薄，圈圈越大，瓜皮越厚。想吃薄皮西瓜的话就买圆圈小的吧。
四看瓜蒂。俗话说的好，“瓜熟蒂落”。成熟的西瓜可以看到西瓜自然脱落留下的痕迹，那么如果刚好要买的西瓜都有瓜蒂呢，就挑瓜蒂卷曲的西瓜买，一般较甜。如果瓜蒂像直线一样不弯
五看瓜藤。瓜藤是绿色的西瓜一般会很好吃，其他如黑褐色、黄色都不好吃。
六看瓜瓤。瓜瓤以淡红色带沙瓤水分高的西瓜最好吃，夹白的西瓜不好吃，西瓜熟烂之后瓜瓤呈大红色也不好吃。
最后挑西瓜还需要大家的手感。同样大小的西瓜，拿到手里掂一掂，生瓜含水量多，拿在手里比较重；成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，拿在手里会比生瓜轻些；但是太轻的瓜，则有可能是倒瓤烂瓜。用手轻轻地摸一摸西瓜瓜皮，摸起来光滑且硬的西瓜一般较好，而那些表皮软软粘粘的西瓜品质较差。
，那么这样的西瓜一般不是很熟。

1，看瓜皮:花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。
2，看瓜藤:瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
3，看瓜脐:瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。
4，摸瓜皮:用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。
5，听声音:熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。
6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。