杏花已经开完，所有的杏树都开始长出了绿叶，伴随绿叶而生的还有青青绿绿的杏子挂在枝头，你还记得那些等不到杏子成熟摘绿杏子的时光吗？
每年四月末五月初，杏花开败的时候，衰残杏花里包裹着一个小小的绿杏，过不了几天，这小杏子就探出脑袋来，一天一个样。小的时候，自己家院子里杏树，没少的了我和小伙伴的迫害，在它还青青的时候，家里人是不允许摘的，只能偷偷进行，塞满自己的每个口袋后，找个偏僻的才敢和小伙伴们分享。
带去学校的时候，更是特别受欢迎，下了课，“给俄给一个撒，给一个撒，过一个么。”这会儿你就得看平日里的交情了。大家吃着青杏子，虽然酸的龇牙咧嘴的但也还是一个接着一个的吃，那时的日子也真是开心啊。
老舍在《四世同堂》中写到:"青杏子连核儿还没长硬，便用拳头大的小蒲篓儿装起和'糖稀'一同卖给小姐与儿童们。"可见青杏是特别受欢迎的。
放在现在，给你一把这样的杏子，你还能吃得下去吗？你肯定会觉得又酸又涩，但那时的我们可不会，吃多了妈妈还会骂你，说吃多了没熟的杏子，就不爱吃饭了，所以只能偷偷的吃了，青杏吃起来酸涩，但其实是有开胃的功效的。
如今都已经各奔东西，院子里那棵高大挺拔的杏子树依然挺拔，估摸着现在树上的杏子也有指头蛋大小了吧。家里只剩下老人，估计也没有人再去摘那些绿杏子了。
今天的孩子是幸福的，他们的物质生活有了很大的提高，他们可以一年四季吃到香蕉、苹果、西瓜等许多时令的水果，而不必去羡慕那我儿时视为生命全部的小小杏儿了，可他们却少了我儿时在那物质匮乏的年代吃果子的那份欢乐。
甘肃的杏子熟了
听到这消息
你是不是已经开始流口水了呢？
这是真的
真的到了吃杏子的时候了
杏树是我们北方特有的果树，几乎家家户户的院子里都有，记忆中家里院子里就有两颗杏树，一棵大结杏，一棵毛杏。
大结杏的核是甜核，吃完杏子之后可以把核砸着吃了，毛杏的核是苦的，不可以吃。
一般会爬树的小伙伴都会直接爬上树去摘杏子
像我一样不会爬树的就拿个棍子在树下面往下来打，但掉下来之后总会摔的稀巴烂，尤其是熟透了的杏子。
那时候的我们都特别喜欢吃杏子，百吃不厌，真是恨不得一天到晚都待在树上不下来。
熟透了的杏子色泽鲜亮，
甜甜的很好吃，没有熟透的就有点酸了，记忆中奶奶就特别喜欢把杏子夹在馍馍里吃。
吃不完的杏子我们还可以把它掰开晒成杏儿干，给孩子们当零食吃，既开胃又好吃！
我们从小都爱吃杏子，那么你知道杏子都有哪些功效吗？
杏子的功效
1、抗癌防癌
保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。
2、预防心脏病、减少心肌梗死
果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。
3、降低胆固醇
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
4、美容养颜
杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、止咳平喘、滋润肺部
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
6、保持身体健康
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
即使杏子有这么多的功效，但是呢，俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”杏好吃但不宜多吃，在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，如果一次吃的杏过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能会拉肚子，喜欢吃的人可得把握好量哦！
结语：五月里的青杏，酸得让人打牙，但那时的我们照样上树偷摘，酸得呲牙咧嘴，也不肯罢休；尕滴时候偷人家小毛杏的时候被人家撵着打，吃完杏皮把杏胡胡放耳朵里抱（暖）小鸡，那时候的我们最单纯，那时候也是最美好的童年，也是每个甘肃娃娃的共同记忆。现在卖的水果很多，可是再也没有一种能比小时候家里院子里的那棵杏树结的杏子的滋味能让我更怀念的了，你是不是也一样呢？这个周末，快回家摘杏子吧！
每年四月末五月初，杏花开败的时候，衰残杏花里包裹着一个小小的绿杏，过不了几天，这小杏子就探出脑袋来，一天一个样。小的时候，自己家院子里杏树，没少的了我和小伙伴的迫害，在它还青青的时候，家里人是不允许摘的，只能偷偷进行，塞满自己的每个口袋后，找个偏僻的才敢和小伙伴们分享。
带去学校的时候，更是特别受欢迎，下了课，“给俄给一个撒，给一个撒，过一个么。”这会儿你就得看平日里的交情了。大家吃着青杏子，虽然酸的龇牙咧嘴的但也还是一个接着一个的吃，那时的日子也真是开心啊。
老舍在《四世同堂》中写到:"青杏子连核儿还没长硬，便用拳头大的小蒲篓儿装起和'糖稀'一同卖给小姐与儿童们。"可见青杏是特别受欢迎的。
放在现在，给你一把这样的杏子，你还能吃得下去吗？你肯定会觉得又酸又涩，但那时的我们可不会，吃多了妈妈还会骂你，说吃多了没熟的杏子，就不爱吃饭了，所以只能偷偷的吃了，青杏吃起来酸涩，但其实是有开胃的功效的。
如今都已经各奔东西，院子里那棵高大挺拔的杏子树依然挺拔，估摸着现在树上的杏子也有指头蛋大小了吧。家里只剩下老人，估计也没有人再去摘那些绿杏子了。
今天的孩子是幸福的，他们的物质生活有了很大的提高，他们可以一年四季吃到香蕉、苹果、西瓜等许多时令的水果，而不必去羡慕那我儿时视为生命全部的小小杏儿了，可他们却少了我儿时在那物质匮乏的年代吃果子的那份欢乐。
甘肃的杏子熟了
听到这消息
你是不是已经开始流口水了呢？
这是真的
真的到了吃杏子的时候了
杏树是我们北方特有的果树，几乎家家户户的院子里都有，记忆中家里院子里就有两颗杏树，一棵大结杏，一棵毛杏。
大结杏的核是甜核，吃完杏子之后可以把核砸着吃了，毛杏的核是苦的，不可以吃。
一般会爬树的小伙伴都会直接爬上树去摘杏子
像我一样不会爬树的就拿个棍子在树下面往下来打，但掉下来之后总会摔的稀巴烂，尤其是熟透了的杏子。
那时候的我们都特别喜欢吃杏子，百吃不厌，真是恨不得一天到晚都待在树上不下来。
熟透了的杏子色泽鲜亮，
甜甜的很好吃，没有熟透的就有点酸了，记忆中奶奶就特别喜欢把杏子夹在馍馍里吃。
吃不完的杏子我们还可以把它掰开晒成杏儿干，给孩子们当零食吃，既开胃又好吃！
我们从小都爱吃杏子，那么你知道杏子都有哪些功效吗？
杏子的功效
1、抗癌防癌
保健食品通常把苦杏仁甙称作维生素B17。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。
2、预防心脏病、减少心肌梗死
果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。
3、降低胆固醇
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
4、美容养颜
杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、止咳平喘、滋润肺部
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
6、保持身体健康
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
即使杏子有这么多的功效，但是呢，俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人。”杏好吃但不宜多吃，在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，如果一次吃的杏过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能会拉肚子，喜欢吃的人可得把握好量哦！
结语：五月里的青杏，酸得让人打牙，但那时的我们照样上树偷摘，酸得呲牙咧嘴，也不肯罢休；尕滴时候偷人家小毛杏的时候被人家撵着打，吃完杏皮把杏胡胡放耳朵里抱（暖）小鸡，那时候的我们最单纯，那时候也是最美好的童年，也是每个甘肃娃娃的共同记忆。现在卖的水果很多，可是再也没有一种能比小时候家里院子里的那棵杏树结的杏子的滋味能让我更怀念的了，你是不是也一样呢？这个周末，快回家摘杏子吧！
