皇家基尔 KIR ROYAL 
　　材料 
　　发泡性葡萄酒----------------4/5 
　　红醋栗利口酒----------------1/5 
　　用具 
　　搅拌长匙、漏斗型香槟酒杯 
　　做法： 
　　1.将材料倒入冰过的杯中。 
　　2.轻轻搅匀后即可。 
　　Creme de Cassis是法语，在日本及英国，这种鸡尾酒被称为黑醋栗利口酒，这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，其中以法国雷琼市的产品最有名。它的做法是将红醋栗的果汁语渣渣分开，仅蒸馏渣渣部份，最后才把果汁甜份及香精等放入蒸馏过的渣渣中混匀。