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[大家一起来解馋]色香味俱全的营养菜——肉三丁(共7张,绝对原创

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折腾了一下午  终于能发图了 哈哈  第一次正式发帖(之前贴不上图的不算) 谨以此贴献给全体吧友  祝大家心情顺畅  身体健康 家庭幸福 万事如意    
★特别感谢:666dance (原因:指点贴图方法)

3…… 2…… 1…… 开始:

        原料:鲜猪肉4两,黄瓜一根,胡萝卜一根,土豆两个,葱姜蒜末少许,酱油,盐,味精,油。

         1,先把鲜猪肉切丁。爱吃肉的可以切大点,这样口感好,解馋啊    怎么样,这肉嫩不? 






1楼2008-12-02 18:32回复
    2,将黄瓜切丁


    2楼2008-12-02 18:34
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      2025-09-02 22:27:13
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      3,将土豆切丁。注意切完丁后,要把它放在盛水的小盆里,让水没过土豆丁,这样不会变色


      3楼2008-12-02 18:40
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        4,把胡萝卜也切丁


        4楼2008-12-02 18:41
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          具体做法:

           1向锅内放油烧至8成热,放入葱姜蒜末呛锅,

           2放入肉丁,炒至5成熟时放入土豆丁,然后迅速翻炒。因为土豆丁不容易熟,所以必须先放 # 特别提示:请注意放入的顺序,如果顺序不同,这个菜的味道会受影响。

           3 当肉到7成熟的时候放入胡萝卜,继续翻炒,这时可以放一点盐(大约占总放盐量的四分之一,目的是为了让土豆丁入味。

           4 当肉八成熟的时候,放入黄瓜丁,因为黄瓜最容易熟,并且最后放黄瓜会让这个菜富有清香味。

           5放入酱油让菜入味

           6 放入盐,注意盐不能放太早,否则炒超出来的肉丁会变硬,影响口感。

           7最后放入味精,快速翻炒几下起锅。

          做菜的图图就没有了,因为忙不过来。没法照相。呵呵 

           以下是做好了的肉炒三丁:

           1 大家觉得怎么样 有食欲吗 ???


          5楼2008-12-02 18:42
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            再来一


            6楼2008-12-02 18:43
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              土豆好象没熟```


              7楼2008-12-02 18:43
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                最后一


                8楼2008-12-02 18:44
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                  2025-09-02 22:21:13
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                  结束 请各评委亮分 嘿嘿 

                  祝大家晚上吃好喝好 :)


                  9楼2008-12-02 18:45
                  回复
                    LG手机拍照效果真挺


                    10楼2008-12-02 19:18
                    回复
                      • 116.217.82.*
                      好,我喜欢这种简单易做的家常菜,谢谢


                      11楼2008-12-02 19:30
                      回复
                        10楼 不是LG手机拍的 是用数码相机拍的 老机器了 不过效果还可以吧 呵呵


                        12楼2008-12-02 19:43
                        回复
                          • 222.62.99.*


                          13楼2008-12-04 02:16
                          回复
                            • 218.25.201.*
                            个人认为从感官上来说感觉有点腻 胡萝卜 黄瓜没有起到预定效果...


                            14楼2008-12-04 02:42
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                              2025-09-02 22:15:13
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                              • 222.70.244.*
                              大哥,士豆没去皮??能吃


                              15楼2008-12-04 08:47
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