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具体做法：
1向锅内放油烧至8成热，放入葱姜蒜末呛锅，
2放入肉丁，炒至5成熟时放入土豆丁，然后迅速翻炒。因为土豆丁不容易熟，所以必须先放 # 特别提示：请注意放入的顺序，如果顺序不同，这个菜的味道会受影响。
3 当肉到7成熟的时候放入胡萝卜，继续翻炒，这时可以放一点盐（大约占总放盐量的四分之一，目的是为了让土豆丁入味。
4 当肉八成熟的时候，放入黄瓜丁，因为黄瓜最容易熟，并且最后放黄瓜会让这个菜富有清香味。
5放入酱油让菜入味
6 放入盐，注意盐不能放太早，否则炒超出来的肉丁会变硬，影响口感。
7最后放入味精，快速翻炒几下起锅。
做菜的图图就没有了，因为忙不过来。没法照相。呵呵
以下是做好了的肉炒三丁：
1 大家觉得怎么样 有食欲吗 ？？？
1向锅内放油烧至8成热，放入葱姜蒜末呛锅，
2放入肉丁，炒至5成熟时放入土豆丁，然后迅速翻炒。因为土豆丁不容易熟，所以必须先放 # 特别提示：请注意放入的顺序，如果顺序不同，这个菜的味道会受影响。
3 当肉到7成熟的时候放入胡萝卜，继续翻炒，这时可以放一点盐（大约占总放盐量的四分之一，目的是为了让土豆丁入味。
4 当肉八成熟的时候，放入黄瓜丁，因为黄瓜最容易熟，并且最后放黄瓜会让这个菜富有清香味。
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6 放入盐，注意盐不能放太早，否则炒超出来的肉丁会变硬，影响口感。
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