第一、分析竞争对手为什么能做的好
竞争对手如何分析呢，你可能听过的最多的就是他们家店时间长，他们家老顾客多，地理位置好，他们家摊位旁边有xxx.... 等等。如果只是这些原因，那么你也可以做到！要找到竞争对手特别的地方，从广告牌标语的设计到竞争对手跟客户聊天的内容。找到独特之处！当你知道竞争对手的全部套路了，你还不知道怎么做么？不要说别人的方法很老套，至少你的竞争对手已经使用这些方法成功了，而你如果什么都没做 就不要评头论足，创业需要的是执行力

明途食品机械生产研发面筋成型机，面筋螺旋切花机，全自动对切机，手压对切机，简易面筋成型切花机。我厂成型机 生筋，谷元粉，谷元粉掺面都可成型缠绕。电话v信同步15037360213加v信可了解面筋制作详细步骤

味道为王：
面筋的口感好坏是生意的根本，做出来的烤面筋你都不想吃，就别指望顾客买单了，提升自己的烤面筋口味一定要多去品尝、观察（切记自己瞎猜！）。不同地方客户的喜好口味不同，可能你的口味很有特色，但是时间长了如果不符合当地大部分人的口味，是很难积累老顾客的。烤面筋口感方面的建议是可以模仿当地卖的好的，不过要加以区别，不能完全模仿，例如:你的竞争对手用竹签，你可以用铁签（让顾客有所区别，区别点一定要比竞争对好,自行发挥！）

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亲力亲为-不能吃苦的创业者百分之九十九是失败告终的
制作烤面筋前期一定要自己亲自动手，不能为了省事儿就所有的料，面筋串都从外边购买，一开始自己做能把握好口感。到后期稳定以后手工做面筋串赶不上卖的量则可以使用机器来做，在这说一下，目前面筋成型机，切花机买的时候最好能亲自试机器以后再买。

没了？