西口郁夫先生关于水苔的理论，自己也觉得蛮有道理，于是转下来给大家参考，以下转自新浪微博西口娱乐园。
如果只限于我自己在使用的水苔，可以这样说——市场价格同酸碱度是成正比的，pH 值低价格也低。如果你现在问我最适合风兰的生长的酸碱度是多少，我无法当场给你一个简单的回答，虽然我以前一直认为大致在6.5附近（弱酸性）。
但是，无菌培养风兰时培养基pH 值的调节都是在5.5附近进行的（经过灭菌后，虽然很微小，pH 值还会有所下降）。无菌培养所用的容器和培养个体都比较小，也许同盆栽的风兰没有可比性，但是无菌培养确确实实是在pH 值出人意外低的情况下进行的。
因此，把无菌培养的情况同各种水苔pH 测试的结果联系起来看，pH 值接近培养基（5.5）的国产水苔该是最佳选择吧。而现在大家都用新西兰产水苔，值得大家都来重新思考一下这个问题。 [/cp]