同學們，本期 #蔬果在潮州# 小正正要分享的内容是水果：番荔枝。它的潮州話叫法為「林檎」，發音「lim5-khim5」。林檎這種水果，鮮美香甜，風味獨特，是潮州的名優特產之一，其中以澄海樟林所出者最負盛名。

說起「林檎」這個名字呀，其實可以是兩種完全不同科屬的植物。在北方地區，薔薇科蘋果屬的那種叫蘋果；而在南方地區，番荔枝科番荔枝屬的那種叫番荔枝。兩種植物的果實都可以作為水果食用喔！小正正所說的「林檎」就是番荔枝啦。
林檎食用方法簡單，既可以像吃西瓜那樣子，縱向剖開後食用，也可以拿來榨汁，或者將它做成果露、冰沙，都是不錯的選擇。因為林檎的外形有很多疙瘩，像極了佛祖大大的頭，故又被雅稱為「釋迦果」、「佛頭果」。是不是好吃又好玩呢？
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@阿步：小時候一直覺得林檎長得跟《西遊記》如來佛祖的頭髮很像，後來發現它有個名字叫「釋迦」，真的是神命名！
@老魚：以前不知道林檎是怎麼寫成字的，衹知道很好吃，直到现在纔知道它還有個名字叫「釋迦」，你別說，还真像！
@雞哥：還沒有熟透的林檎不僅味素差，此時食用也絕對是一種糟蹋呀。老媽說過，把生硬的林檎埋進米桶裡面，悶上三两天就可以開吃了，這個方法也適合其他水果喔！
@大小眼：林檎？椎名林檎？蘋果？喔不是…只是一個長相好奇怪好奇怪的水果…
@筒子：記得某年五月拜老爺的時候吃過，但是味道忘了。ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
@六六六：林檎！我的夢想就是夏天拿著個大林檎看著電視慢慢挖著吃！超喜歡。
@小林：聽阿步姐姐這麼說來，我知道為甚麼我從小就不喜歡吃它了。
詳情（有語音參考）請戳：http://mp.weixin.qq.com/s/fj3FKEPF7TnH0DGm60GuBQ