绿源的前身是略阳食品厂，所造的“明冠”酱油、醋系列产品曾以色鲜味美价格公道被市场所认可，也是略阳唯一打出去和保留下来的地方产品。为略阳制造也创造了荣誉。
绿源收购后加大宣传，改进包装，扩大再生产，先后又衍生了一些品种。前几年产品质量还过得去，近年的确有大不如前了。别的不提，就酱油的色、香味来讲，已经没有原来的地道了，烹饪出来的菜肴颜色发黑无香味，与早年的香菇酱油色味相比错了一大截，名不副实了。对此非常遗憾。曾经拿“明冠”产品送人，作为地方特产觉得过得去，现在不敢了。自己吃着都不香，如何拿得出手？
希望绿源高度重视产品质量，把这个在陕甘地区还有些名气的牌子保持下去，千万别搞砸了。眼光要长远一些，不要急于求成，盲目开发眼花缭乱达到系列产品，最求一时的销量，而降低了质量标准。市场是很残酷的，说不人你，马上你就死了。