蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，可以最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。在西餐店、快餐店、自助餐厅往往要准备大量的蔬菜沙拉食材，尤其是生菜，更是蔬菜沙拉中的主角。
我们都知道，生菜越干燥，保鲜时间越长，更容易保持爽脆口感。但是，清洗后的生菜会残留大量水分，时间一长，生菜变软，丧失了原本的风味和口感，进而变质造成食材的损失和浪费。
Dynamic(动力)始于1964年，发源地法国，是食品搅拌棒和手动沙拉脱水器设备的发明者，专业的厨房设备经验超过50年，产品质量有绝对的品质保证。产品包括：一体式食品搅拌机、手动食品切割器和手动沙拉脱水器。