井研的天然气和水公司收费乱像

平时我们都不太关注我们自家用水和用气收费是否标准，现在的水费是越来越贵，还增加了个什么雾水处理费，说是垃圾费和污水处理费是两回事，那请问：水费水费，又叫什么费呢？还有天然气同样，有时候抄表的衰锅们为了图方便，干脆就不抄，就按照大概上个月用的好多来算，我去他妈的，我有两个月都没怎么用气，却给我算了一百多，我找他们收费的理论，收费的说他们只按抄表的来算，请问：这些水公司和气公司，就没有部门监管了吗？老百姓就只有这样被乱收费了吗？