泉州晋江地区哪有有正宗的牛肉面！我想学！

求本地大神告知晋江哪有正宗的卖牛肉面的小吃店铺！先解释一下我印象里的正宗牛肉面--一碗面端上来看上去整碗都是红红的，闻起来一股牛膻味，牛肉是呈一粒一粒的小正方形！吃起来很美味！吃完以后回味无穷！自然口味偏辣！描述完毕！我正在寻找这样正宗的牛肉面！希望以后可以把它带到我的家乡发扬光大！希望知道的大神告诉我一下！晋江，石狮附近哪里有！在此先感谢了！