很多人一定没吃过鹿肉，甚至没想到过吃鹿肉。其实梅花鹿从上到下全身都是宝，鹿茸、鹿鞭、鹿茸血就不多说了，今天就和大家伙说说：鹿肉现在在东北尤其是我的家乡“中国梅花鹿之乡”双阳，饲养梅花鹿的有很多，鹿产品也远销全国。那么说道鹿肉，它和牛羊肉比较到底有什么样的优势呢？首先是饲养，以前梅花鹿是在野外生存，后来被人为驯养后才开始了人工繁殖，饲养条件非常苛刻，饲料都要经过科学配比，对圈舍卫生要求也特别高。使得鹿肉肉质鲜嫩，味道鲜美。其次是功效，鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首 。别看鹿肉的出身高大上，做法却是非常简单，炖、炒、涮、烤，想怎么吃就怎么吃，绝对是居家旅行必备首选啊！还没有尝过的朋友们可以进店瞧瞧，不进后悔啊