mat2gray
在matlab命令窗口中输入： doc mat2gray或者help mat2gray即可获得该函数的帮助信息， 键入type mat2gray可以查看函数的实现代码。调用格式：I = mat2gray(A, [amin amax])将图像矩阵A中介于amin和amax的数据归一化处理， 其余小于amin的元素都变为0， 大于amax的元素都变为1。I = mat2gray(A)将图像矩阵A归一化为图像矩阵I， 归一化后矩阵中每个元素的值都在0到1范围内（包括0和1）。其中0表示黑色，1表示白色。
