【图片】回复：脆皮泡芙【烘焙吧】_百度贴吧

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回复：脆皮泡芙

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有方子吗

来自Android客户端17楼2017-03-13 19:38

我吃过这个泡芙里面挤冰淇淋

来自Android客户端18楼2017-03-13 19:38

不感兴趣

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好厉害，我做泡芙，没成功过！

来自iPhone客户端19楼2017-03-14 15:46

大哥交点技巧嘛，，，我做泡芙泡不起来，，，，

来自Android客户端20楼2017-03-14 17:12

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方子不便透露但是大家有什么问题我会尽力回答的

IP属地:河南

来自iPhone客户端21楼2017-03-14 17:22

烧泡芙的时候火一定要大火面粉倒进去之后可以稍微火小一点等到面拌到快糊的时候就可以了

IP属地:河南

来自iPhone客户端22楼2017-03-14 17:25

面糊打的太稀的话一定要多烤一会不然会塌下去的

IP属地:河南

来自iPhone客户端23楼2017-03-14 17:26

表面脆皮太厚泡芙容易不起太薄泡芙容易裂口但是不影响所以表面脆皮一定要薄一点（不能太过分薄）

IP属地:河南

来自iPhone客户端24楼2017-03-14 17:28

不感兴趣

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楼主烤炉用的是风炉（里面是吹风的那种）温度是180度 20分钟左右

IP属地:河南

来自iPhone客户端25楼2017-03-14 17:29

大家制作的时候上下火温度190度至于烤多少时间这个楼主拿不准毕竟烤箱不一样嘛

IP属地:河南

来自iPhone客户端26楼2017-03-14 17:30

大家还有什么问题可以直接回复我

IP属地:河南

来自iPhone客户端27楼2017-03-14 17:30

我的泡芙就是做出来很厚，一点都不好吃

来自iPhone客户端28楼2017-03-15 14:36

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楼主制作泡芙烤箱设置温度和时间是多少啊，为什么我烤的底部会焦啊，烤了几次都一样，求楼主指教

IP属地:福建

29楼2017-03-15 14:52

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求配方

来自Android客户端30楼2017-03-16 11:49

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不感兴趣

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IP属地:江西

来自Android客户端31楼2017-03-16 20:42

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