冰淇淋不同于咖啡，它优雅但不谄媚；冰淇淋也不像啤酒，它奔放却始终保持温婉之姿。水果、鲜奶与冰块的组合最容易通过味蕾激发起人们的幻觉神经，它不仅组构起了无数本小说的情节，还粘住了很多人的童年记忆。
有人说，男人在表白时，一定要先吃上一个冰淇淋壮行，因为这时，它是爱情的催化剂。其实，女人在生活里，更少不了冰淇淋的陪伴，因为一杯鲜美的奶制品就像一双幻想的翅膀。在这个品尝冰淇淋的最好时节里，没有它，怎么会拥有完美的夏天？其实冰淇淋是要用心去品味的，吃一勺凉凉的冰淇淋就像听自己最喜欢的音乐、欣赏自己最钟爱的电影一样，跟随昂莱一起沉浸在冰淇淋的的清凉甜蜜之中吧！

1.回温——用昂莱做好冰淇淋，放置一段时间再食用，让冰淇淋的浓香渐渐散发出来，增加整体风味。
2.视觉享受——享受冰淇淋是一种全方位的体验，首先需要用眼睛去欣赏它的美妙“体态”。
3.善用汤匙——挖一小匙冰淇淋，将汤匙翻转过来放入口中，使冰淇淋直接触及舌头。
4.口感——在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来。
5.香氛——闭紧嘴巴，将冰淇淋的香味带到鼻子，用嗅觉去感受它的香味。
6.享用——充分享受完冰淇淋的甜、香、滑后，接下来就可让胃部感受它的凉爽了。