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我做的包子

只看楼主收藏回复

找不到松软的感觉,求赐教


来自iPhone客户端1楼2017-02-28 23:13回复
    面要软!


    来自Android客户端2楼2017-02-28 23:14
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      2026-01-19 19:04:35
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      感觉你这个应该是蒸成死面了,首先考虑面发好了没有,发好的面一抓里面有蜂窝,如果发好了面,那你做好成型之后饧五到十分钟再上锅蒸,蒸好以后不要立刻掀锅盖,等五分钟,注意掀锅盖时不要把锅盖的蒸汽滴到馒头上,下次你试试


      来自Android客户端3楼2017-03-01 00:28
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        还以为是窝头


        来自Android客户端4楼2017-03-01 06:18
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          我妈做的馒头也不松软,不知道为什么,就是比外面买的馒头实在,但是口感就没那么好了。


          来自iPhone客户端5楼2017-03-01 07:04
          收起回复
            这是包子?你不要骗我!


            来自Android客户端6楼2017-03-01 07:32
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              厉害👍,我连做都不会


              来自Android客户端7楼2017-03-01 07:52
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                这不是馒头吗


                来自Android客户端8楼2017-03-01 08:04
                收起回复
                  2026-01-19 18:58:35
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                  在我们这这叫馒头,包子是带陷带褶的而且陷要在里面


                  IP属地:江苏来自Android客户端9楼2017-03-01 08:06
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                    这是包子?你包了什么馅?


                    来自Android客户端11楼2017-03-01 08:07
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                      这是卷卷!!


                      来自iPhone客户端12楼2017-03-01 08:21
                      收起回复
                        颜色很奇怪,放苏打了?你的面应该没有发好


                        来自Android客户端13楼2017-03-01 08:40
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                          面没发好


                          来自iPhone客户端14楼2017-03-01 09:07
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                            发黄,不白,差评


                            IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2017-03-01 09:18
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                              2026-01-19 18:52:35
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                              泡打粉在稍微多一点,


                              IP属地:浙江来自iPhone客户端16楼2017-03-01 09:20
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