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记录我的每一次烘焙

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刚入手烤箱,想记录一下我用烤箱做出来的所有的东西,感觉发个帖子最合适了,不能总是发朋友圈
今天的蛋糕镇


来自Android客户端1楼2017-02-09 21:14回复
    今天我妈生日,用家里的不锈钢盆做的蛋糕,还没有买模具呢。贴吧里看见的方子,就拿来用了,赶时间没有低温慢烤,直接150度预热,然后先150度,上色后改成130度,一共烤了了半个小时。完了闷了两三分钟拿出来震了一下再倒扣的。蛋糕挺松软的,这是烤箱的第二烤。






    来自Android客户端2楼2017-02-09 21:23
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      2026-03-11 09:17:47
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      烤箱的处女作呵呵。因为送了电动打蛋器所以想赶快试试,急急忙忙的做了这几个。180度烤的,入箱一会就涨高,吓得我赶紧调低温度
      以前做过电饭锅蛋糕,蒸蛋糕,都是手动打发蛋白的,失败过好几次,也算是累积的一点点小经验吧,也在贴吧默默看了些帖子,要不然这第一烤肯定会焦





      来自Android客户端3楼2017-02-09 21:28
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        烤蛋糕好多次都没有成功过 总是不会涨起来是怎么回事


        IP属地:云南来自Android客户端4楼2017-02-09 21:31
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          晚上吃的火锅,口千舌燥的现在,自制酸奶来一发


          来自Android客户端5楼2017-02-09 22:19
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            不错


            来自Android客户端6楼2017-02-10 07:36
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              睡不醒


              来自Android客户端10楼2017-02-10 08:42
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                第三烤:
                宝宝磨牙饼干
                直接面粉加配方奶粉加水,揉成较干面团。
                动物形状的是大宝用买烤箱送的模具按出来的,放进烤箱后她高兴得很,等着吃好吃的饼干,估计她会特别失望现在守着烤箱等出炉



                来自Android客户端11楼2017-02-10 13:21
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                  2026-03-11 09:11:47
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                  加了20度


                  来自Android客户端12楼2017-02-10 13:24
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                    烤完就带着宝宝出门去了,给宝宝咬着一根一直啃到睡着,啃啃又吸吸的。
                    现在一看居然被大宝吃得只剩一根了。下次弄点水果在里面。


                    来自Android客户端13楼2017-02-10 19:08
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                      第五烤:
                      宝宝磨牙饼干
                      面粉+奶粉+南瓜泥
                      170度预热,170度11分钟后改成150度19分钟。刚开始温度高了,导致中间有点空,然后时间不够,心有点软。


                      来自Android客户端14楼2017-02-13 19:44
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                        第四烤是烤鱼,我妈弄的,超级失败~~~~


                        来自Android客户端15楼2017-02-13 19:46
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                          第七烤:
                          苹果和草莓
                          第六次烤的红枣,没看住都焦了~


                          来自Android客户端16楼2017-02-16 21:02
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                            来自Android客户端17楼2017-02-16 21:03
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                              2026-03-11 09:05:47
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                              第八烤:
                              红枣,100度一小时,烤完跟没烤一个样儿


                              来自Android客户端18楼2017-02-18 10:47
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