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【湖南】文和友

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文和友矢志成为最酷的餐饮文化集团公司,以“付出必酬”为企业核心价值观,先后创办文和友®老长沙油炸社、文和友®老长沙龙虾馆、文和友®老长沙大香肠、文和友®老长沙臭豆腐、文和友®老长沙外卖等五个品牌。公司致力于传统民俗餐饮文化的研究,挖掘地域民间小吃,结合潮流文化,形成了独具特色的“文和友文化餐饮模式”。由于独特的原创思维和创新的品牌经营模式,每个品牌都生意火爆、门庭若市,成为长沙业界最值得关注,最受消费者追捧的现象级餐饮品牌。


1楼2017-01-12 16:13回复
    文和友®老长沙大香肠是以独创大香肠为主打的小吃连锁品牌。让人垂涎三尺的大香肠均采用正宗长沙乡里土猪肉灌制,肥瘦相宜口感极佳,市民及游客排队争相购买。每一个店面就是一条典型的老社区巷子,随着大香肠品牌的战略拓展,在全国范围内形成“中国民间巷子博览”。
    文和友®老长沙大香肠深谙市场之道,于“形”“神”处各有亮点。“形”以“大”为奇,每根大香肠长度18公分,直径3公分,远超市场一般香肠小吃,油炸爆开更是大得尤为壮观,拿在手上回头率极高,天然传播力十足。
    文和友®老长沙大香肠在产品质量把控上无丝毫机巧,领会返璞归真精髓。大香肠汲取传统工艺,坚持以土猪肉灌制,肥肉取猪背脊膘,瘦肉必须是腿肉,无任何添加剂;肠衣使用天然猪肠衣,拒绝人工蛋白肠衣;选用品牌菜籽油,一切只为确保香肠口感更加香脆,油而不腻,回归儿时滋味。
    加盟热线:4008703322


    2楼2017-01-12 16:15
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      据《长沙饮食志》载,长沙臭豆腐源自湖南湘阴县。长沙臭豆腐创始人姜二嗲12岁学艺,从师访友,潜心钻研,对臭豆腐进行了改良,他做的臭豆腐具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点,令人回味无穷。
      臭豆腐是毛主席最爱吃的一种美味小吃,毛主席1958年4月12日在长沙吃完正宗的姜二嗲臭豆腐后评价说“闻起来臭,吃起来香”。
      文和友®老长沙臭豆腐从选料到制作无不精益求精,选用的黄豆不但粒粒饱满,精挑细选,还要无杂豆,无霉变,无虫咬鼠伤。制作出来的臭豆腐外表青黑色,质地细腻,炸过后外焦内软,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芬芳清脆,点入秘制原味肉酱,佐以湖南剁辣椒,辣椒萝卜,令人食欲大开,深受食客青睐。
      文和友®老长沙臭豆腐太平街店,几乎再现了1985年董姨的通泰街小店,尤为醒目的就是那四口卤水大缸,返璞归真的店面装修,居家常用的老物件,身着旧时工作服的董姨,最本真的状态营造出厚重的仪式感。
      加盟热线:4008703322


      3楼2017-01-12 16:23
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        大概多少钱加盟一个店铺


        来自iPhone客户端4楼2017-02-10 16:55
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          如何加盟?


          IP属地:新疆来自Android客户端5楼2017-06-13 08:31
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            大香肠加盟多少钱


            来自手机贴吧6楼2017-06-13 17:02
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              加盟产品会不会单一


              7楼2017-09-05 15:07
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                哇,这里没人


                IP属地:河北来自Android客户端11楼2025-04-10 21:28
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                  你不去重庆堵别人吗?


                  IP属地:山东12楼2025-04-11 22:21
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