大蒜与醋的妙用：大蒜不仅可调味还能防病健身．首先表现在大蒜能抑制癌细胞生长，防止细胞和组织的癌变，对白血病，口腔癌，食管癌，胃癌，乳腺癌，卵巢癌等均有预防作用．大蒜可减少血液中糖的含量，提高胰岛素含量，预防糖尿病．大蒜还能降低血液的黏稠度和胆固醇浓度．延缓血管硬化，增加心肌收缩能力，扩张末梢血管，使动脉粥样硬化程度减轻，控制高血压，预防心血管疾病．　 

    据最新发现，在每天的饮食内放入大蒜与醋，能降低人的血压，减少中风及心脏病的危险．吃大蒜和醋还可以减轻体重，增加身体的免疫力．

    醋蒜液可治疗过敏性鼻炎：取大蒜３００克，压碎放置于装有５００克毫升食用米醋的棕色玻璃瓶中，密封浸泡１个月后即可使用，用时将蒜醋液装入小瓶，将瓶口对准鼻孔熏吸３０分钟，每３天换一次酸醋液，一般３－７天即可使鼻炎症状改善，长期使用可巩固疗效．

    大蒜醋还可治疗皮肤瘙痒症状：取大蒜５０克，醋５０克，将大蒜除外皮后捣成烂泥，加入食醋，用棉球蘸汁涂檫痒处．此方可适用于红肿痒，无名痒，蚊虫叮痒等．希望大家试试，小单方也能治大病．