寒露，属于秋季的第五个节气，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。太阳到达黄经195°。寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。意思是说寒露时节，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;雀鸟不见了，变成了蛤蜊，这是因为古人在寒露时看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的;同时菊花已普遍开放。
燥 — 多甘少辣防秋燥
寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束，天气干燥，于是就有了“金秋之时，燥气当令”的说法。
如调养不当，人体会常常出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋躁症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥为宜。
如何远离“秋燥”困扰？中医专家建议，要多喝水，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、提子、石榴、香蕉等水果，既能补充人体所需水分，又可防止因‘秋燥’而引起的便秘，起到润肺、养肺的作用。
此外，还应多食用芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增强体质。
寒—寒露脚不露
常言道：“寒露脚不露。”寒露节气前后要注重足部的 保暖，凉鞋基本可以收起来了，以防“寒从足生”。
这是因为两脚离心脏最远，血液供应较少，又因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉，特别容 易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。呼吸道对冷空气刺激极为敏感，骤然降温使呼吸器官抵抗力下降，病邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽， 重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。
寒露时节出行前如果条件允许，最好用热水泡个脚。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，使人精力充沛。