大家好 我在邹城上学呆过很多年，那个时候晚上饿了都是从墙头上爬出去吃份炒面，依稀记得好像为了省钱可以不放肉，很多年没再回去过了，近几年非常思念炒面的味道，隐约记得面条是蒸的，我买了一些鲜面条自己蒸完做了一下感觉一点都不是那个味 哪位知道的兄弟姐妹们可以告诉我一下怎么做吗？面条是先煮再蒸还是怎么样弄的？我直接蒸的好像挺干的，酱油和味达美什么时候放？要不要炒完肉直接放酱油和味达美炸一下？