这种天气烧饼面要怎么和？？之前打发面的没打过死面，今天一试失望的很！打了3凹就软的不行，求解【灵宝吧】

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这种天气烧饼面要怎么和？？之前打发面的没打过死面，今天一试失望的很！打了3凹就软的不行，求解

送TA礼物

来自Android客户端1楼2016-06-28 02:40回复

这天气温高，醒面快，和面水稍微有点温度就行，凹了是你可能没卷好和揪好

来自Android客户端2楼2016-06-28 08:31

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不感兴趣

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天热面多水少点

来自Android客户端4楼2016-06-28 13:07

面活硬点就行

来自Android客户端5楼2016-06-28 13:07

活面要拿劲你活面不用力面就不劲道

来自Android客户端6楼2016-06-28 13:08

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水温再低点，凉水都可以，夏天气温太高，面放那醒的快，面软打的烧饼脆，就看你技术到位不了

来自Android客户端8楼2016-06-28 13:16

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