白大师石磨肠粉：一份石磨肠粉成本1.38元：1斤米【白大师专用米】大概3元钱左右，一斤米可以做8份左右肠粉，米浆成本也就是0.38元/份的成本；鸡蛋成本0.5元/份左右；酱汁【猪筒骨煲汤】成本0.3元/份左右；煤气成本0.2元/份左右【一罐煤气100元可以做500份肠粉】。原生态石磨肠粉售价一般在6元/份以上，这样纯利润在4.62元/份左右。如果一天卖300份（旗下加盟店一天能卖600份），
1月纯利润为：4.62元/份X300份X30天=41580元/月；
年利润为：41580元/月X12月=498960元/年。