为什么我做的纸杯蛋糕超级实称里面不松软求教【烘培吧】

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来自iPhone客户端1楼2016-06-13 11:20回复

我是用的这个配方

来自iPhone客户端2楼2016-06-13 11:21

不感兴趣

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我按照书上做奶茶小蛋糕，外形很正常但是一口咬下去蛋糕心很实，不松软不知道为什么，求教

来自iPhone客户端3楼2016-06-13 11:22

来自iPhone客户端4楼2016-06-13 11:22

是不是蛋黄和蛋白要分开？我做蛋糕一般方子都是蛋白单独打发再和其它的和在一起。你上下厨房看看吧，那里有很多配方

来自Android客户端5楼2017-07-09 13:47

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