夏天到了，绿豆吃起来！
首先，自然是绿豆汤，取最上面的清汤，要注意火候，搞不好就变红了。

其次，绿豆奶昔，中间偏上层可以做是，注意，要用炼乳和奶油，用鲜奶就别用冰块，会太稀。

再次，绿豆冰糕，用中间下层的，一定要滤滤水，太稀就会太硬，口感不好。

最下层做绿豆馅，豆皮营养丰富，别扔掉，还可以增加口感，最后熬一下，炒干或晒干大部分水分，才好包
这是正在过筛滤水的

最后，是用这个馅做的；绿豆酥皮饼，酥皮很考手艺，层数越多越好，请注意，此物非清真。


至此，绿豆的各个部分都完全利用了。。