这种蘑菇能吃吗？

能吃，东北叫她黏团子，是乳牛肝菌属的，具体可能是点柄乳牛肝菌

Suillus placidus琥珀粘盖牛肝菌，
广义的乳牛肝菌属，中国有50种以上。主要为北方食用，南方基本很少去食用

这么好啊，这时间山里就有乳牛肝菌了

湖南也是南方，南方人几乎的不吃乳牛肝菌属的，你们当地不吃是很正常。北方叫这种菌为。松蘑，或粘团子等等。北方人常吃的，也常见于北方市场贸易上，或部分出口到韩日。

回复 甜舔甜舔甜 :南方不吃，主要是在南方，牛肝菌属，和红菇属，产量都比较大，大家都吃这些蘑菇之类的种类去了，所以乳牛肝菌属南方就不去吃了，因为乳牛肝菌属没有牛肝菌属的蘑菇好吃和美味。
至于，吃过后不舒，原因是 乳牛肝菌属、一部分是 “条件真菌”的原因，那么什么是 “条件真菌”呢？意思就是吃蘑菇时候要 处理一下 或注意的真菌。
如：鸡腿菇 食后数日不能饮酒。 褐绒盖牛肝菌 食用时一般去掉菌褶。乳牛肝菌属大多去掉菌盖表皮 沸水里唠一唠。华鸡枞属一些只能食用菌柄。乳菇属的白乳菇、白杨乳菇都一般只能吃干品或先唠一下等，而一些硬皮马勃 老熟后就不能去食用。
上面说到的这些都叫 “条件真菌”，也就是 次等菌的意思。