故事的开头和李鸿章有关，李鸿章有次请外国公使吃饭，上了一道叫“烧杂烩”的菜，菜里有各种佳肴，吃得公使大为称赞。
当公使问及菜名的时候，翻译口误翻成了“杂碎”。而后这个名称传到了海外，很多华人为了谋生就用猪下水来制作。就因此，很多洋人渐渐地认为“杂碎”就是中国菜的代表，并加以讽刺。
可实际上，真正的中国人并不吃"杂碎"。

个人认为，军用服装装具是要符合一支军队的使用特性及整体文化的。追求完美并没有错，但脱离实际往往会让人觉得风马牛不相及。
仅是一席浅见耳。