怎么挑西瓜

　选购优质西瓜主要通过看、摸、掂、听来鉴别。 
 
 看。花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明；黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。无论何种瓜，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。 
 
 摸。用拇指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。 
 
 掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。 
 
 听。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜；发出“突、突”声，是成熟度比较高的反映；发出“噗、噗”声，是过熟的瓜；发出“嗒、嗒”声的是生瓜。 
 
 1、看瓜蒂：要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜； 
 
 2、看瓜屁股：要向里凹的，越深越好； 
 
 3、看瓜身：颜色鲜艳、纹路清晰、睡斑鲜明的好； 
 
 4、掂瓜：大小相同的瓜，太重的是生瓜、太轻的是过熟瓜、适中的是好瓜； 
 
 5、按瓜屁股：用拇指使劲按压瓜屁股，较软的是熟瓜 
 
 6、拍瓜身：一手托瓜，另一手用掌轻拍瓜的上部，如果下面的手清晰的感到手震，是好瓜，如果震动不清晰，那么换一个吧！

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