4月26号开业的，今天营业额900，店租4000每月，一般的营业额在700左右。不知道做门面这样的营业额开始了半个月是否正常。因为现在总想着我摆摊现在一天也有1000左右的营业额。现在的菜品单价比我之前摆摊的价格便宜太多，比如我之前素菜都是10元一份，现在是6元一份。这才是我最纠结的原因，门面开支这么大。菜品却便宜那么多。这是我摆摊时没有料到的。现在卖900元，相对于我摆摊时就可以卖1500左右了。现在是越累越忙越没有回报。

时间做的不长，可回头客至少有10拨，这是我比较欣慰的地方。可我是该继续，还是该退出。我给自己的时间是一个月。如果下个月这个时候卖不到1200往上1500左右。我决定退出。因为就靠夏天赚点钱，5，6月份过了没有好转。等冬天养店，等过完年就是50000店租。伤不起。现在想想之前摆摊真是太好过了。这次也是太心急。也是教训。

今天下雨，气温9度。卖了500多点。今天决定了明天面食撤了。叫朋友教几个家常菜，看一下有没有更好些。因为做这个门面，我老公坚持要做。我公公婆婆反对。我支持老公所以就接了。现在儿子学习顾不了，公公婆婆也操心。钱没有摆摊赚的多，菜品比摆摊更便宜，店租是摆摊的几倍。整门面的好处好像比摆摊少。转了又不服气。可营业额没有1200往上，说服不了让自己继续做。因为总跟摆摊对比着。失算了太多，现在营业额能接受，接受不了的就是菜品的价格，以前总想着门面的菜品肯定比摆摊贵。现在我呵呵了。

今天一个客人说我生蚝为什么不加粉丝，我说我生蚝不加粉丝，扇贝加粉丝。他就说我没有吃过生蚝是吧。你开的是不是黑店啊，不加粉丝就那一点生蚝肉8元。我就说，谢谢提议，下次一定加粉丝。因为我们这里生蚝一般就是这个价。做服务行业生意真难，我当时真想直接叫他退了。

今天是开店20天最高的营业额。卖了1600元。感觉还是很忙，原因就是菜品价格太低，累人。反正门面是不担心会亏本转，今天来了两夫妻在我转这门面之前就看好我这门面，只是犹豫了一下就被我转了。今天来说高我原来转的多1000元。我拒绝了，因为现在我的特色菜烤鱼没有上，炒菜也没有上。至少要上了烤鱼才更清楚状况，因为隔壁烧烤店没有烤鱼。之前说了至少再坚持一个月。

现在我的肉串是我的特色，之前在贴吧总想着寻找一个肉串味道好口感好的师傅，现在不需要了，因为我开店之前费力了很久说服我以前一起做夜市的朋友教我怎么腌猪肉，以前一起做从没有向他指教过，因为在一起做夜市又是同行，关系再好也不可能开口的。后来因为都没有做了，他也回武汉开店了，我还在我这里准备开店，我开口了，交钱学他没有同意。感觉有点受伤，因为我们一直关系很好像朋友一样，不在一个地区做也不教我，但同时也理解我朋友。

啤酒做活动感觉没有什么效果哦，因为到现在印了传单没有发。客人好像不怎么知道我们在做活动。虽然贴了横幅。想着再做个两天就撤了。现在回头客不少了，觉得在那里做生意都能遇到一些真正支持我们的客人，觉得自己很幸运。感恩他们。

刚刚到家，卖了1000多元，累死了。菜品价格低太累人也没有营业额。

还有没有休息的吗？昨天今天都这样折腾着，有两人喝酒好像忘了时间一样。我这两天进步一些了，昨天卖了1200元，今天是开店的新记录了，卖了1700多。我老公说必须坚持做下去，我想他是觉得这是面子问题，因为是他先提出来转现在这门面。而我依然犹豫着。现在每天做一半多都是回头客。因为建了微信福利群，现在和客人沟通的很好。

今天下雨，但我已经满意了，卖了950元。是最近生意最差的一天。已经进入第二个月了，这个月是要好好奋斗的一个月。天晴后争取每天营业额2000往上。

下雨天，店里空间太小，这也是很郁闷的事情。晴天也是要晚上9点半后外面才能摆桌子。哎，把今年夏天做过去了再决定咋计划。来个7位以上的客人就不会考虑我店里吃烧烤了，除非是吃过我家烧烤的顾客。

今天依然是雨天，营业额800元，除了一切开销，就赚了个工资钱。

最近天气不错，生意只能说过的去，最近最高营业额也就2400元。一般营业额平均1600左右。耐心的用心的做完这个夏天再说。现在一个微信群的活动一直在做着。现在生意人气能做起来大部分归功于这个活动群。让我与顾客也有互动。只是这里真的是流动人太少。