我国《中华人民共和国中国人民银行法》和《中华人民共和国人民币管理条例》均明确：中华人民共和国的法定货币是人民币，以人民币来支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。后者还规定，禁止损害人民币和妨碍人民币流通。
学校规章制度怎么能公然凌驾于法律之上？
再说，就算是为了统一管理，完全可以在食堂设立一台打票机，拿人民币的先去打相应金额的小票，许多学校都是这样子处理的。至于咱学校
我觉得这事情吧，该用人民币，就用人民币，他要是敢罚款，让他写收据，收据上写清罚款理由是因为使用人民币结算，紧接着出门左转派出所