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美眉应喝的茶-----抹茶

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美眉应喝的茶-----抹茶  
 
抹茶在日本被称为「茶中翡翠」,是形容「其色如碧、珍贵如玉」。 

日本的国民寿命是世界冠军,专家指出除了日本人特别懂得卫生保健外、和绿茶不无关系、日本绿茶的人均消耗量世界第一,是中国人均的数倍。 

日本抹茶道是日本最传统的茶道,源于“吃茶”文化,100%将绿茶营养摄入体内。 

抹茶是纯天然超微粉体绿茶,但不是普通绿茶粉,抹茶选用鲜嫩茶叶,经日本蒸青工艺,培干后在低温瞬间粉碎,最大限度地保持了绿茶各种营养成分和色香味品质。 

抹茶是都市时尚食品代言,用抹茶调成的有:日本抹茶、抹茶酸奶、抹茶冰沙、抹茶冰果、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕---- 

主要成分:茶多酚、氨基酸、叶绿素、芳香物质,纤维素、咖啡碱、维他命C、E及β胡萝卜素等。 

抹茶的功效:防止老化、抗癌防癌、抗辐射、降低胆固醇、防宿醉、分解毒素及养颜美容、促近新陈代谢之功效. 

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1楼2008-07-24 23:44回复