回宁强不久，二姨家修房子，跑到起给帮忙！看到滴水铺好多做香菇的，说便宜，果然不啥好看的香菇才1.7元，买了五斤。回家后老妈说买少了。第二天跑到去没有了，买的4.5元。不过香菇好
买了20斤做香菇酱。超市有卖的，小娃吃起来嫌辣所以自己费工夫自己做……底哈是步骤先说哈要准备的东西香菇按十斤的量……（瘦肉4斤，洋葱3个，生姜4两，花生米1斤，美乐香辣酱2瓶，老抽酱油2两，辣子面2两，甜面酱1瓶，十三香1盒，还有就是油了准备一桶，用五斤左右）
1买回来的香菇切成小指头大的丁，洗干净，在开水里打一下，凉凉了用手把水挤一下备用
2,锅里面烧油先炸下花生米米，瘦肉切成小丁丁也在油里面炒干，好了将就油炸香菇，这个过程有点慢，要把香菇炸成金黄色，水分要炸干捞出控油待用
3，开始炒了……把洋葱生姜切成细末，在锅里用油炸干点开始发发黄了，加香辣酱和辣子面小火炒两分钟。开始放香菇，可以调味了，十三香，老抽，盐，鸡精，味精。都根据自己口味加。最后就是加花生米米和肉丁丁。翻匀即可
也可以加点芝麻什么的。最后就是保存了，一定要凉冷了以后，装到大瓶子里就可以了。热的不行……
不怎么会发帖，图片不是太详细。要是有人看下次更新芝麻核桃做法
买了20斤做香菇酱。超市有卖的，小娃吃起来嫌辣所以自己费工夫自己做……底哈是步骤先说哈要准备的东西香菇按十斤的量……（瘦肉4斤，洋葱3个，生姜4两，花生米1斤，美乐香辣酱2瓶，老抽酱油2两，辣子面2两，甜面酱1瓶，十三香1盒，还有就是油了准备一桶，用五斤左右）
1买回来的香菇切成小指头大的丁，洗干净，在开水里打一下，凉凉了用手把水挤一下备用
2,锅里面烧油先炸下花生米米，瘦肉切成小丁丁也在油里面炒干，好了将就油炸香菇，这个过程有点慢，要把香菇炸成金黄色，水分要炸干捞出控油待用
3，开始炒了……把洋葱生姜切成细末，在锅里用油炸干点开始发发黄了，加香辣酱和辣子面小火炒两分钟。开始放香菇，可以调味了，十三香，老抽，盐，鸡精，味精。都根据自己口味加。最后就是加花生米米和肉丁丁。翻匀即可
也可以加点芝麻什么的。最后就是保存了，一定要凉冷了以后，装到大瓶子里就可以了。热的不行……
不怎么会发帖，图片不是太详细。要是有人看下次更新芝麻核桃做法
