关于回锅肉【婆媳吧】

04月28日漏签0天

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关于回锅肉

只看楼主收藏回复

我做的回锅肉味道好怪啊，你们都是怎做的

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-03-22 23:26回复

放豆瓣酱好吃

来自Android客户端2楼2016-03-22 23:34

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放一点白糖

来自iPhone客户端3楼2016-03-22 23:39

豆瓣酱，辣椒

来自iPhone客户端4楼2016-03-22 23:40

回锅肉要放豆瓣酱的，

来自Android客户端5楼2016-03-22 23:43

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豆豉，豆瓣酱，蒜苗，，，你这是蒜苔炒肉啊，，哈哈，，

来自Android客户端6楼2016-03-22 23:46

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炒青椒或土豆

来自iPhone客户端7楼2016-03-22 23:49

确实张蒜苔炒肉

，你下载个下厨房，搜一下

来自Android客户端8楼2016-03-23 00:02

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五花肉下冷水锅煮至能用筷子插透，捞起过凉水切片。。。。锅烧热下肉，放豆瓣酱，红烧酱油，味精，糖。生姜，花椒，大蒜。。。配菜可以用蒜苗，青椒，

IP属地:四川

来自Android客户端9楼2016-03-23 00:05

那么多汤汁啊？

IP属地:江苏

来自Android客户端10楼2016-03-23 00:12

放水了

来自iPhone客户端11楼2016-03-23 12:32

葱姜蒜豆瓣酱爆炒，放水煮过的五花肉片爆炒，然后放配菜。蒜苗青椒都可以，然后放调料，出锅之前放白糖翻炒几下就可以了。

来自Android客户端12楼2016-03-23 12:41

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要放那种红油豆瓣酱，不是黄豆酱

来自iPhone客户端13楼2016-03-23 16:05

我们家炒肉丝啥的都是摸点欠粉，然后放油，差不多了放花椒，姜蒜，肉丝。然后肉丝差不多好了放豆瓣。混合均匀了然后放菜下去。。

来自Android客户端14楼2016-03-23 16:41

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