废话不说，开始搬

吃在杭州
东坡�

西湖醋鱼

宋嫂鱼羹

蟹汁桂鱼

蟹酿�

龙井虾仁

番茄虾仁锅巴

叫化童子�

虎跑素火�

油焖春笋

杭州的餐馆大致可分为3类,一是老字号,二是民营餐厅、三是经营农家菜的小饭庄。 

选择一：老字号 
杭州的传统名菜举不胜举,像东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁等。而楼外楼、知味观、天外天之类的老字号饭店当属品尝传统美食的首选地。 

楼外楼 
地址：杭州孤山路30号（850、7、81路公交可达） 
推荐理由：拥有150多年的传统老店，是中外游客在杭州旅游时必去的一家餐馆。 
特色菜：龙井虾仁、西湖醋鱼、东坡肉、叫化鸡 
小贴士：去楼外楼吃饭要做好排队等位的准备。 

山外山 
地址：杭州玉泉路8号 
特色菜：宋嫂鱼羹、香橘桂鱼、山外全鱼、花好月圆 

天外天 
地址：杭州天竺路2号（游1、游2、游4、K7、507路、538路均可到达） 
营业时间：AM7：00-PM21：30 
推荐理由：位于灵隐飞来峰下，最擅长做素斋，深受灵隐香客的喜爱。 
特色菜：龙井虾仁、桂花鲜栗羹、鸡翅彩卷、蟹兜海参、双雀迎春 

其他老字号 
天香楼 
地址：延安路447号（乘151、155、K56路公共汽车孩儿巷下） 
特色菜：东坡肉、西湖醋鱼、鲜栗炒子鸡、火踵神仙鸭、肥嫩糟鸡、蜜汁火方 
营业时间:6：00-21：00 
人均消费：50元 

状元馆 
地址：河坊街85号（35路、40路、155路、8路均可到达） 
特色菜：虾爆鳝面、蟹黄鱼面、状元及第面、乾隆鱼头 
营业时间：AM7：30--PM22：00 

知味观 
地址：杭州仁和路83号（总店）、高银巷71-73号（分店） 
特色菜：知味小笼、幸福双、猫耳朵、片儿川、虾爆鳝；西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、西湖莼菜、汤清汤鱼圆 
小贴士：一楼吃小吃，二楼可点菜。对知味观的期望不要太高，因为每天的客流量实在是太大，菜肴就难免粗糙。 

奎元馆 
地址：杭州解放路154号近中山北路口（老店）（151路、K56路、K305路均可到达）；文晖路348号(新店)（中山北路与湖墅路之间） 
推荐理由：奎元馆的面不仅花色多，味道好，而且历史上接待过蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周旋、金庸等众多的名界人士。 
特色面：虾爆鳝面、虾仁黄鱼面、片儿川 
小贴士：新店与老店的味道与价钱是一样的，而且更干净优雅

选择二：民营餐厅 

杭州的大型民营饭店如红泥、张生记之类在申城多有分号,吸引力就远不如那些特色小餐馆。 

这里我们着重推荐的是位于湖滨地区的玉麒麟,这家餐馆经营的是淮扬菜、杭帮菜和上海本帮菜,淮扬菜做得尤其好。加上就餐环境古色古香,所以生意一直红火。那里的人均消费在80元左右,不算便宜,还有一个问题是没有停车场,对有车族来说不是很方便。 

另外,在河坊街和南山路新天地沿线,有很多特色餐厅,选择的余地很大。