现在市场上卖的那些牛蹄筋全是有毒的，用火碱泡发的！对人体危害很大，尤其是各个火锅店大量采购，都卖给消费者了，1斤牛蹄筋用火碱泡发一个晚上重量能达到3~7斤！其毒害性不言而喻！不知道这些管理市场部门的人是吃屎的吗还是死了，眼看着不管，估计每月那些人都送封口费了吧，希望大家不要在买了，目前市场上的牛蹄筋100%全是有毒的！