原来一直以为红茶的投茶量要大一些，但是经过反复试验，不是所有红茶投茶量大都好喝的。大雪山古树红投茶量7g，3秒出汤，第一道微苦，回干好，第二道味苦，发涩，掩盖回干，第三道类似第一道，10道内无清香味。
投茶量5g.三秒出汤，第一道，回干明显，，第二道，回干加重，微苦，第三道回干好，第5道后入口回干适中，6道后有清香味，清香味被少许掩盖。
投茶凉3g，第一道，淡清香，略有回干，第二道回干明显，清香味明显，，第三道感觉入口回干与清香味具佳。第4道慢慢降低清香，7道后清香消失，回干渐渐淡去。