(伪直播)都不吵了吧？我给内揍个酸菜鱼吃吃…

首先我们得有一条鱼，我用的是草鱼。
买鱼的时候让人家给片好。
第一步:鱼片好洗净血水。撒少许淀粉搅拌均匀。

第二步:放盐，五香粉，料酒，花椒腌制半小时

第三步:葱切段，姜切片，蒜切块。入锅炒香放酸菜。

第四步:酸菜香味出来后加开水，鱼头鱼骨入锅烧开。(一块块放，防止粘连)

第五步：烧开之后煮五分钟，放鱼片(也要一块一块放)

第六步：加盐调味在煮五分钟。然后出锅装盆。

第七部：炒辣椒，麻椒。注意，热锅小火凉油。炒至辣椒颜色变深，即可。

第八步：将炒好的辣椒淋上去

第九步：傻呀！别看了，吃呀！

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